Je kuskus méně vhodný ke zdravému stravování než Jáhly/proso?

- Kuskus je těstovina, nevím jen jestli je obvykle z pšenice (pravděpodobně denaturované zbavené slupek)?
- Jáhly jsou z prosa, jsou prosem zbaveným slupek. Jáhly jsou bezlepkové.